- Firngeschmack
- m <nahr> (Wein) ■ oxidized; maderized
German-english technical dictionary. 2013.
German-english technical dictionary. 2013.
Firngeschmack — Fịrn|ge|schmack, der (Winzerspr.): durch die Firne hervorgerufener Geschmack [der als Minderung der Qualität empfunden wird] … Universal-Lexikon
Wein — Bereitung des Weines. Die Weinlese (alemann. Wimmet, Wimmete) erfolgt im Herbst von September bis November und wird vielfach durch Gemeindebeschluß bestimmt. Frühlese, wie an der Mosel, liefert frische, spritzige Weine, in den Edelweinlagen… … Meyers Großes Konversations-Lexikon